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材料:
+ n: T: |$ w0 Q1 k8 E公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f, U" a( b/ r
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調味醃料（巴西豬扒）： 0 C, [7 V2 r7 T+ t2 F- y
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ C# F6 p9 {" @! dwww.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇; D0 [, H8 T. M: p/ A' O1 O
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。% |; J; L- U2 x/ U7 Q0 L8 R
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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1 Q# K% r9 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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# ~4 o2 Z" j [0 D0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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