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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


9 O( q9 `; {0 G  gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇4 c; S4 d$ M( S, {
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 N3 \0 C4 N5 ~3 {9 k) s
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調味:     
: D1 b  u8 F  V8 ?泰式甜辣醬 ! x" w$ O% U' v+ ~# g. m
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:     
& o5 K4 X6 `( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 x4 H, i0 }+ M5 A6 t! f8 {
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。www.tvboxnow.com4 {" v9 k# ^. K" x- E
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