材料: " e) b& n& x; v* e8 y; N) q
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙www.tvboxnow.com* j J( h# c: y. H; B; R4 h8 L
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調味醃料：
! s: R+ s E6 E( G/ a魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）： 9 R! s2 v, t: z, W" b9 I% K
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' o" `+ S8 q$ `
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
3 b0 E, P. w& i4 l' }1 mwww.tvboxnow.com1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。 m$ ~( Z0 H% F2 Y% J
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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5 i* W9 a& Y/ Q6 K: Y! F& q/ F公仔箱論壇3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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7 G. i* P, T) A PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: n" \7 ?9 l' F
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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