* w# y* ]. l# P1 ~4 B0 y
材料:
! }. R8 w7 o: R& P, ]# J魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
, g- B) }* U! Y. h! W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 u2 }0 E' x
- ]4 b, C1 [4 @5 a; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） www.tvboxnow.com, ?7 g5 u9 ^! i$ y
& S2 d; F' c ~
$ J1 I5 c, {6 I
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" _. ]( K3 N: V3 v9 Q
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
! ?2 s ^9 R9 l$ F6 Y0 O5 T
# |6 m4 J' r8 z2 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M/ ^ G1 X5 x
做法: www.tvboxnow.com$ i, j, {6 n% q
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
! A& t7 p' \& d. b8 B5 a- swww.tvboxnow.com
! c, i3 { b" P% c; n公仔箱論壇2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
' n) S8 W4 ?" r* X5 s& stvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ [3 k! H' n3 d7 `1 ?
3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
% [ T. h7 _1 ]: W& s公仔箱論壇/ f) W" W# o! x
4. 淋於煎白魚塊上即成。$ x) h7 m6 C0 q) U
& n/ |6 {- [( N. h4 _- d' s/ L) t
|
發表於 2015-3-13 03:57 AM
| 