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[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨


1 G* M; }: Q6 |: L5 {2 Vwww.tvboxnow.com材料:     
8 V4 B; C* {% L& e6 qwww.tvboxnow.com排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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6 y0 Q- _) K4 r2 J; z* I# k8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(排骨): 公仔箱論壇6 G; q* L1 ?/ j) X
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙3 ~. y6 E( v+ E" }2 i. ]0 N
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做法:     
+ C2 B+ b7 [5 G, Y3 Cwww.tvboxnow.com1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
. u. H" s# F% Y# ?: Q& M5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h. f. ~* c9 k2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j* `7 B1 b3 b) u
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。
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