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材料: ' _0 c2 w1 X/ l/ j7 j0 w
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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8 m6 U) e" X5 [ A# Swww.tvboxnow.com調味醃料（雞中翼）：
. z S1 t) z/ Z% [+ w魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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7 B' q. @ ^& V0 I$ s公仔箱論壇做法: $ i/ W6 t: t" u4 \$ k8 R0 _- }
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。公仔箱論壇7 k1 k$ A8 k' o' d7 N
+ e+ ?/ H) @1 k3 R$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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0 M* }! }/ u2 }; k$ m: m; p0 P& g' n4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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