本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯 www.tvboxnow.com6 Y3 J, @2 k8 S
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; z% |% y" ? T6 D1 E- @7 l1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇6 I# l6 _0 E- v
雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝（切段及拍鬆）、乾蔥4粒（切片）、九層塔1棵（取葉）8 b M8 J5 k& U# n5 x( H0 ~
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' d& d( z7 P0 v# T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： www.tvboxnow.com" f6 D9 P( h' V: a! F" X
椰糖或黃糖2湯匙（剁碎）、魚露3至4湯匙、清水約半杯
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做法:
4 l: b9 k$ E& T& W" t8 n7 Qwww.tvboxnow.com1.雞中翼沖淨抹乾，切開兩段，與黃酒拌勻待片刻。
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2 Y5 E) }2 }' X2 \8 z2.燒2湯匙油，隔淨雞翼，放入熱油內煎至微呈金黃，加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼，煮滾，收至中火燜煮雞翼至熟。
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# m8 q! C% s2 gwww.tvboxnow.com3.調至大火，兜炒雞翼至汁濃稠，加入九層塔葉略炒即成。 |
發表於 2015-3-19 12:14 PM
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