5 k& g7 L1 u6 W$ l. I6 ]! bwww.tvboxnow.com材料: A1 v6 R! n& c/ a. N! l# o
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）www.tvboxnow.com# }0 m$ T, t7 z9 a+ d3 @: V0 d
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調味醃料：
4 m4 v2 @" b+ d黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 www.tvboxnow.com7 W+ @9 a. a' E* _" k- K* V' X) b
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* U; J5 z* h7 A% Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料： . z1 w$ u! I' g4 J1 |
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
; N& t0 ~% X0 ]+ k z- M ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. {: [0 o6 F$ `) U" f$ y3 ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: c* x; s- |* P0 j3 A1 p0 m
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇, L$ n q; s& q* z1 ]
, w. p( ^! W# T a- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 v2 F* S& z, j
) U- g; u" l, e. X3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇7 `* n! Q8 }5 I4 J
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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