魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ q/ m; h! `9 Y2 m8 P. q3 o: G
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魔芋鸡翅的做法公仔箱論壇2 t7 J9 q3 l& i
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
2 Y; |5 _7 c. f, O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 tvb now,tvbnow,bttvb. g! D4 z8 O& O: v# w4 n
做法：
1 Y! q4 {2 M N8 P8 n1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
3 @( J0 o9 t4 ~1 p) p) Y2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
1 c8 c& n R! A) iwww.tvboxnow.com3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: T ?# x/ T' I# z% t
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
: {% e* i5 p& d5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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