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材料:
1 q, V: A0 l9 q2 x/ z0 H0 r9 F臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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: V0 l7 m% Y% S$ _( L. h做法:
/ G; o0 e9 r- L7 Z0 O8 D# D% O1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。1 @- s3 w! e8 w6 D3 D* K, w: T
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。www.tvboxnow.com" k5 H7 ]' P5 d4 B1 X
; U/ O: k! W' z公仔箱論壇4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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