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材料: ' S" l2 B" X8 l( B
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇' ?6 s: E; h8 e5 t# n/ ^2 N
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y+ o0 y( w7 w% b9 ]公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 h& N& ~. v! w* M3 Q) s3 _
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# S# O+ }6 E. V& z
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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8 f$ U% A$ @6 Swww.tvboxnow.com4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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