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[甜品] 雞蛋布丁

食材 (6 人份) 45 分鐘
0 j) C. P( o3 O4 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆
( Z# M5 K8 u5 }% x5 P2 Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* `! l! N+ Y
鮮奶油150cc
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2 J% }/ G; P8 `www.tvboxnow.com將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起,再以篩子過瀘,這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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3 S8 ?" L7 H; {: L0 w  o8 f焦糖,將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感,喜歡焦一點味道的人可以煮久一點,以筷子嚐試,是否有焦味出來了。
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