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材料:
! Q, \6 R' g) o) T* c( y馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)- R& ]; z7 f/ x4 C4 g9 K7 h& Y
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調味: 公仔箱論壇! ?- }. i7 A. H7 ~* S, s R
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙公仔箱論壇% P. v; @' w' y2 P5 b2 u7 o. `% e
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% U4 f! F& S; ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 R7 T$ e1 s; q, j8 \/ Z$ k' q1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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6 m0 f H% R0 K' N7 \4 w3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。www.tvboxnow.com# V$ C7 M- H& R; b$ k3 F' ^
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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