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材料:
6 |' T3 ~, { W1 z0 e# ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com# P& i- ?& Q( }3 K
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% D4 Q/ T2 u, Qwww.tvboxnow.com調味:
2 Z5 A- V- J- I v! S7 q清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% L' u; F4 u+ v3 ` V1 [做法: www.tvboxnow.com; C/ e# Q6 S, Q+ M5 r1 t
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。www.tvboxnow.com& r, \$ b' r: x
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。7 s! p0 k6 n! z$ ~2 h
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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; ^3 \9 |3 |5 U# etvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。tvb now,tvbnow,bttvb/ z# b) p* f9 B
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5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% N' z9 `- q8 J5 U2 F; G9 I
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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