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[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     公仔箱論壇1 ~+ E! s) J, F6 O$ n5 j
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
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調味醃料: 4 L3 J. a. @6 V& F
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) F+ L# O0 x4 o9 N4 k3 s! e+ T

0 I# `2 \( Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一):
, v+ S2 b" I8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙 , Z* c7 K0 _/ p/ ]) W  k

' w; Z3 {) H/ A0 a3 [5 Z4 E% P公仔箱論壇芡汁(二):
3 V  z+ g: d: f5 z- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I! F( i# ~& y

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做法:     
- w3 o# Q, d# @  ]0 @$ ?* M7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 K; @, Y# N* U  d, O- n$ M
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2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。
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7 Y  O* ?+ G: }! r, [, r2 M+ Y7 M6 qwww.tvboxnow.com3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 D' v& v3 ~. q) d3 j
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4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。www.tvboxnow.com% z* F9 L6 E' |8 B  J
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