$ w# o) G8 f: M% R/ v! x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 s, u% E! c% G8 y烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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調味香料：
3 M. V( t% \ O2 t; `公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 公仔箱論壇6 ^$ H j6 o$ |5 X, z0 Z4 Z
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酸甜辣蘸汁：
/ g" H, p* L5 q7 k0 Z4 dwww.tvboxnow.com魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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; r* ?: p4 {4 S! h, ^% E# h做法:
+ g, h8 L+ o* X1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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* q+ j+ |0 ?# V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。' A- w: p6 g! |1 E
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ W$ W) A1 I% E# n. V7 d6 q
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 ~0 e4 \# D& P& X; y; Y
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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