M4 o) `- c$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 E7 V, H* F1 v3 Z! j0 N公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙www.tvboxnow.com" V/ ?2 W1 Y- o2 H1 o
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做法:
" P) d& c7 a& v1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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& u/ d3 M- f+ E公仔箱論壇3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。公仔箱論壇' J( ~& g# f* y. m" v' _" S
+ T6 o7 i0 D' B: L1 U( J公仔箱論壇4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇' }+ u5 A8 w8 K
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