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材料: 公仔箱論壇( B6 n+ k+ D, u4 f% o' e& N
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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調味涼拌醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 s Q3 A; o# o3 c' N, m8 }7 r" ~
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許www.tvboxnow.com! I; q- y! A+ x' @
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做法:
: E% a4 a, c% b1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。公仔箱論壇+ S; O- o5 T! W/ w- _
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
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* B2 d; r' @) [2 ^! A7 otvb now,tvbnow,bttvb3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。5 v( h8 k% A* C. @7 q
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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