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[西式食譜] 古馬咖哩雞


- }8 s* F1 g! |; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 Y% \. l2 A. L0 _% I; O0 Z( ]www.tvboxnow.com雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
) E" o, x% r! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" e' c" }0 h; {2 r7 D
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調味:     
5 c$ k; @9 `3 T) M% Ytvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [; Z9 v  V) _1 {% B! M
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9 ~3 |/ V: N  ~# e8 ?/ dwww.tvboxnow.com做法:     
' {" \1 I! r+ K1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇; K; x& ^, P6 b7 ?+ f& z' O# s" M  ^

8 R! M" D( T5 b% F8 f: [/ v3 z" |% }公仔箱論壇4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇# X# s5 o- E9 o( G0 Y

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