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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


1 U' B/ T1 w* n& pwww.tvboxnow.com材料:     
8 H; Q" \3 ^' w2 z* x- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 ?! l9 H" ?$ _$ c
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1 s+ |$ K0 {9 k! n' F調味醃料:
" c  I0 `, ~" Z8 K* k鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許- X+ p% I. [+ ]& J: O4 S4 b

$ c3 D9 a* O9 _7 o$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* o6 ^" R& |: l2 c
做法:     
1 _: K* W" i, A1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。& K7 y+ L4 g. P+ S5 ^0 L) \' a' s

0 G5 [) X. E* }公仔箱論壇2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。
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* U" g" O3 ], E& T2 T" pwww.tvboxnow.com3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。
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