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[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜


9 m% i3 S, g7 }. `% {材料:     
4 n0 x, A. D" b; t5 P# p) U6 A! B火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片公仔箱論壇" e0 S- {) E8 ?3 c. _/ {

! v0 n; [/ d; d9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w) M8 z' G" M調味調味料: 生粉水適量
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醃料(免治豬肉): 0 ~: g5 \' ^% m9 M- r
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% O' w; D) _1 e' Z# Z8 s, O
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做法:     
) H* K. j* f% K- v7 D8 f: y) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。www.tvboxnow.com8 a- K- p, B4 L& o7 D

# \$ ~' w' M4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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  N* d3 N2 Q* M2 }0 s) E4 Z公仔箱論壇4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。
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