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1 W9 y: p; x0 d8 E1 c- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, @- G7 K" A$ a, g
材料：
! ~- q1 ?. f/ q8 E2 F梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
+ g* y; s) g5 p! [. p. S; u0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）
$ ~& J; h* { t8 ^- \乾蔥 2粒
L; v7 f5 j6 v2 Z6 _; t, jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; `+ C2 a2 S
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豬扒醃料：
6 s+ y. d4 a' M( O公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇" y6 c3 o( S0 A" t4 W
生粉 1茶匙
$ j4 t" h9 d7 N9 q7 b9 q3 wwww.tvboxnow.com生抽 1湯匙) {1 X" U& }4 @" t' O3 ^
喼汁 少許
/ l! q- G+ L9 D8 _檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇4 |4 |2 {8 v% `7 r1 {+ z
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 m; F. ?5 ^7 A# K5 `
5 `) v+ T* k8 L/ M公仔箱論壇" r0 q" }) N( J+ o
醬汁：! t( J6 V3 \/ M& H; u
芒果茸 60g
/ ^4 f. M( k+ o5 R$ B# ]6 Q: l糖 2湯匙公仔箱論壇3 B* P/ w5 v) D! B# h
米醋 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x/ ~7 t/ f& [4 z& q
魚露 半湯匙
3 j7 i* F$ g; @7 f" y% p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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/ K7 z4 Z, K3 l做法：
# [1 j4 s0 _& f/ H1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；6 J5 z- x4 k# j( g2 H& m$ Z2 U4 R
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；www.tvboxnow.com8 z* a$ `3 I1 J/ q
! D1 n# e* s5 ?1 t Nwww.tvboxnow.com4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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