* `7 t+ p3 C+ a8 A4 G+ R; g材料: 2 O. |- R" t. |3 D/ S% r
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇4 P& _7 c8 C- h* Q9 ~! x
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: V5 x }0 [1 ?$ R" W# r: ]. q# Q汁料：
5 p, L% ~; C! z2 K( u+ H( z4 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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8 ]9 Y; u2 `. o9 j# ]8 f% B: Q2 |做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 Q A7 G% a5 `
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。公仔箱論壇% [8 h: a6 \1 i7 z- }. P
* d. Y- Y2 ]) Y1 X, s' Vwww.tvboxnow.com3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 x9 R: J3 S
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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