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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 |% z4 d; r/ x# F5 f% `! o
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
4 v2 }/ c1 a6 Z( |  A. `/ e! K# Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 |  X+ ~) H) j

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' w  V: ?6 L/ X9 p6 [% q調味:     www.tvboxnow.com. t* I  W# M  V4 I. T1 m# X
麻辣醬1湯匙半
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7 W6 U1 a: S+ {, I: ^( o# T' {汁料: 公仔箱論壇0 @$ v0 s2 c+ e) ~! e' u  q
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 ^# U% H8 a4 O' ~4 ?5 R1 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料(鮮魷):
  T( r: x& [. g+ l5 Y1 \食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許: W. s, ?; y8 a& q/ u+ Q7 X
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5 {2 a) {  ^8 J8 q9 [3 _& Lwww.tvboxnow.com做法:     ; n1 E1 h5 u' M" W* i. k
1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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+ u1 `6 V9 c* u; j9 b) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
9 i; N* Y6 I, d. g. Owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  w9 [- _' n4 b3 A
3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。, W: _- N6 @$ U( g9 a9 c' q4 r

7 y0 x' @( d5 h- [- h' [, c* O# U" Fwww.tvboxnow.com4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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