 tvb now,tvbnow,bttvb- T3 B, w/ R6 N% _
9 H+ O3 M3 G h3 W6 [. Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ]" S( _, x: e
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 b+ z$ y+ N( {1 Z
牛肉片 150g白菜仔
! L/ X$ e9 w( U- U9 I' }7 s5 @薑茸 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 Z0 p* @( N
蒜茸 半湯匙www.tvboxnow.com7 h" M4 u3 P4 ?" r' y
薑片 2塊
$ z% S3 d9 M8 ~8 C# `www.tvboxnow.com蒜頭 2粒
( g) o6 Z& G/ S0 H
5 p5 \) l# M, o9 x/ l; F d# E公仔箱論壇1 Q% A) ?5 D' Q3 y
牛肉片醃料：
5 X* K9 e! V. T5 r* d% F+ T" o. awww.tvboxnow.com水 3湯匙（先拌勻肉）
4 |/ A3 V8 s# {www.tvboxnow.com糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ j9 b& q& r3 J9 M0 Z* \
生粉 1茶匙
- K$ q' s W: k, O公仔箱論壇生抽 1茶匙
+ U+ Q# G! t6 S7 \) U+ [胡椒粉 少許www.tvboxnow.com) E3 q3 _4 m& K- @' U
麻油 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 I: m0 m6 j% I: q% E
生油 半茶匙
) E6 X2 N) t- V: A5 u
- K* x. o5 h8 V" j! F7 jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' Z7 Z- O" X, @5 s0 j% w) D
菜調味：
( ~1 i( l, d0 I7 ?0 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
/ W7 T8 |; g: C. p8 b公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 L2 j) d }$ e. b6 n
公仔箱論壇- z7 n+ _; `& V3 g: d I
＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）7 |: n& K; m' [
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h3 V" m, V1 O9 i% C
水 2湯匙
0 N, R: v! f- }# ~2 _9 Zwww.tvboxnow.com
/ x7 G/ B7 }3 {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o2 ]5 v( D+ ~7 Y1 owww.tvboxnow.com做法：! |/ N/ z8 ^. o. Z( v+ F) |; }
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb; p `" i d: ~
3 Z6 N! Y, J) R- ^0 S e d, B/ l+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
7 |$ M, c( t# H' U9 h# Ltvb now,tvbnow,bttvb
: Z- _2 P! C: F* O7 N$ l8 iwww.tvboxnow.com3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
) X2 d, `/ t- d公仔箱論壇
0 X0 a+ @4 d9 z) e0 G0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；% u$ P: n/ \/ Q
3 K; l/ p' k8 D3 Q: N' @ w/ }. C8 z
5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；www.tvboxnow.com& ~% u/ {" @# _$ ^& ~( {" o" k+ i
) k; f0 N, ~3 U R+ U0 [0 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:29 AM
|