$ R$ o L' ~5 |$ i. f; O" X; b公仔箱論壇材料: ! m, y& \7 N6 z0 N
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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調味: 0 H3 ~$ \! i+ k+ v
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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0 R: E1 l% F, {- P& W; C: k( b公仔箱論壇做法:
+ _8 Q8 X9 F6 w( ~公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 a! u% P/ c( P: b9 u8 E
: E% w& \7 [& X& X4 h. N. O/ X+ k& {tvb now,tvbnow,bttvb2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. f$ _6 m' a3 [4 x+ r
T2 d3 x: `8 V% G: X8 S9 ~3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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# y5 l- [" K* H: p+ e4 S4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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