/ D/ P2 e, Z6 V: L+ D/ h材料:
/ f/ B& D$ V3 }0 hwww.tvboxnow.com蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com+ Y8 A* |% u2 ~9 x+ V* J* s7 p
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1 X. @& F$ S# Q, O0 }: d, C+ H3 iwww.tvboxnow.com調味: $ Y% \; X1 R& Y/ C, ^* \5 g3 h1 Y
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; z6 g$ [4 E( h, Jwww.tvboxnow.com做法:
0 O. f ^/ H% F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。www.tvboxnow.com3 Q) D$ Q6 g9 s1 m6 `
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。0 D7 @4 b5 ?% d
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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