材料
* s; \2 c# P' q: m* C燈籠椒.....1個
1 S7 x8 b U) o A. S5 l- F免治牛肉.....160克1 r6 I: L3 n) ~) I/ @$ V9 {2 M4 ~
粟米粒.....1/4杯6 N: b6 f% K% V# k) ~3 `9 ]; Q9 o6 s% C
油.....2茶匙
. v* `- R) N, {9 S1 u糙米飯.....適量
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* z/ m/ ? S0 L! f& l" ^$ \www.tvboxnow.com牛肉醃料; r: L1 m3 _+ I, J
豉油.....1茶匙
, K. S m0 Y: p. A3 m* @; E公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許5 [; D+ F2 T: u# u
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# Y$ |& e0 M1 r$ P Xwww.tvboxnow.com製法
6 c+ S. W( O! ]9 D/ J: N1. 用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。% c$ A+ H; i0 L' u, v! Q
2 V9 }2 \0 I) e( P3 X' y1 d2 R0 |公仔箱論壇2. 將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 k+ I; J+ Z: Y. U) ^
4 O+ m! i: G# m+ V( i3. 把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。0 s c8 m- P; h: t4 J3 z) I" {
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. _& J* I9 S% F( _: H6 @小貼士：7 M/ k+ ] E# z4 @7 N$ m
彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。
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發表於 2015-6-8 01:16 PM
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