本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
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% r- x1 N) Q1 R" Dtvb now,tvbnow,bttvb. o- Y& a- l& W! \
材料:
9 S" ^" e+ t0 d8 S! i9 e調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 s% n* v k5 L* W/ ?
7 a5 w7 m. D+ U! C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i4 M( B8 U. F7 k8 \; W調味芡汁：
$ W; Z$ K1 I2 ~1 X( j7 i: ~清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許6 W, f: x/ c9 S( }" i1 A5 @( i
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1 i, u5 ^6 E6 [. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 ], L" q4 z! |; I) E7 r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。公仔箱論壇# E3 ^' x5 L/ a; [
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 Q& L3 t5 W- C
5 N5 _; k( }1 N+ A3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& ]0 N0 I6 i* D- X7 v `
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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