寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 `' T. @* v$ S, A
# ]( Q2 b5 O* m+ ^: U& ]tvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. N$ r' B# y0 s- G1 d! v
6 _3 C1 y' d& z5 d2 W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃公仔箱論壇7 M; f% A6 \% G* B8 M
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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) H# {: z# A2 ^3 w+ T+ p9 @ O先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb% e9 z" [1 N2 y
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。! Z3 `" p$ Z& f W* k) V/ A
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。& t: U7 O* e8 R% q. q/ Z
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) m. p" }' K( G7 H
0 A: t* [5 V9 x) K公仔箱論壇寬心玉米
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/ l- Y0 @6 v5 a+ C公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
& Q/ p* H* Q) {1 ?公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 j( G' _/ X; y
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
2 K, u" I# Q; H* l1 {( T公仔箱論壇做法：
( x- `- L8 S* I4 w1 J* bwww.tvboxnow.com1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
, |+ H' X+ Q9 l, b6 n2 T( [www.tvboxnow.com2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
) K4 e* R# W' i0 @公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。! r+ E* Y2 J) ?$ i
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
}, v- C, k5 R2 ?$ W- p* t$ O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 x$ U7 U g& R0 D; \7 ~5 Z) F
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”公仔箱論壇4 T, Y8 k# i$ A3 A5 |$ S) j- R
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圓融香菇5 w$ z, r- e2 F, t: R; [1 M8 {
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。www.tvboxnow.com$ {# C/ u* O& {8 q5 h' Y% J
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
6 J, h8 M6 t$ Y2 e: y6 o公仔箱論壇做法：
# z- r& M5 E! N, w6 t, k1.先將調味料加入香菇一起去燜。
x2 [1 Q# m U( t# lwww.tvboxnow.com2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
) d: x/ f: J' C3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
2 P( s4 A" ~; B5 A) {4 h4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇) X% o+ X' w4 U9 Z) F
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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