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素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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. o: K$ K- I: u" R& O/ ~- l mtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
6 T' B4 C8 i6 M4 S- _) ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙! l: ]7 M, q) }) \6 B. T
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- Y' ]* z2 u2 m: F' U4 y9 g. Swww.tvboxnow.com做法: 8 W+ ]5 i2 s# L( K0 g3 Z0 ~- w
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。www.tvboxnow.com4 W7 Y9 o" A" t& R6 B% x: ?7 H
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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