材料: 9 O8 V0 n* ~; Z+ C
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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4 [ P; H: R& l% g, \: ]公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)：
2 X; {; k" h6 e+ f% u3 c- N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
. p, s) `. o% m7 h6 T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) {; T- C0 O' gwww.tvboxnow.com汁料：
2 l& I+ U$ d/ v* ptvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 g: H$ f: a8 h0 u N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: K2 B0 m+ Z- b1 S( h" a4 A- i+ G0 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。www.tvboxnow.com# [8 h' v, z y
f8 G* f" _# A4 s: h O$ \公仔箱論壇2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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- [: H( N) @- ~& i0 z' s# uwww.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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