材料：
* T6 V2 e! U* a3 Owww.tvboxnow.com鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量( O( Y4 ]7 N0 A' d) A4 ~
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# b4 x0 x; V2 ^/ W/ w& ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% M* C. P2 ^$ f! D9 Q0 v2 P0 i2 p1 h! rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
$ B) G6 p; r! ^9 G2 t* Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇- I& G! J. o5 u$ r* L
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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, z5 k$ A' h: i& k8 V; v5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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