自制血肠
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3 J$ Q; M" J( J' v" [公仔箱論壇 原料：猪鲜血、明肠" f+ @9 X; D7 `& v, ~* d
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成www.tvboxnow.com H% ]& A' _: X. M
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
& y+ Q0 v1 r+ e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C) F$ c; _. ]- u( ?
酱大棒骨
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, R" L4 q# T" @7 m7 i0 E" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史tvb now,tvbnow,bttvb$ e# w; }) b2 q" Q
% `) X6 q7 r. l& d# F# owww.tvboxnow.com 做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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U1 Z, ~4 y0 d$ M6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘豆包www.tvboxnow.com' h0 D& w8 C. S2 C. B7 K2 L
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb4 X* D+ G; M* {; R7 k8 ~+ }
$ t/ t& v% n% F% {! \7 E公仔箱論壇 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成www.tvboxnow.com4 E& H0 i/ U! T6 }
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特点：粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb! P0 W" q1 l1 x
7 Z0 N5 B5 M8 _) p# X1 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H! ?3 l- u6 |
韭菜盒子/ E' H/ i* }. k7 l, j
+ `) f7 s2 R, L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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7 I. f A( d" r9 |# ~公仔箱論壇 做法：煎7 P) o9 `* V# F
9 a2 |0 [: p/ C" }公仔箱論壇 特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb! c' e) ^) ~7 L i+ ~ R
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很有特色的五彩大拉皮
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( S2 `0 ?# d. `, A; a9 A) W R8 ~公仔箱論壇手抓羊排公仔箱論壇) E3 ^) L5 g6 ^9 {' X
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb8 t# m1 v+ F+ `; `, G9 t9 X4 Y1 f2 I
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出! O' @# P, N3 g/ I7 E+ O5 L0 A1 L* f" @
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! M! V1 @# m% u- |6 C! a4 R- |www.tvboxnow.com松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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! _4 `; z1 r( z! }; Q( f {6 o Hwww.tvboxnow.com 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成公仔箱論壇! Y4 P, H9 x) O& ?% E d1 B/ Q7 I2 H
公仔箱論壇8 ?4 U& u' u6 L; O J2 H9 ~/ r1 i
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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4 o) r7 [/ Z$ S9 a' Y& L6 }滑子茹炒黄瓜香
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( v, x4 `2 f# ?4 A 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb( }# E* }: M% d7 p
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做法：烹调方法、炒溜而成
8 h4 l" Z8 P+ U! Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' J" R- e4 | t6 Y( t
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家传砂锅鸡公仔箱論壇5 A+ H& o. U. c m. y
: P: [2 S' W' |$ n* cwww.tvboxnow.com 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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! }. T) S, O2 q% O小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb2 V S1 o" X; N5 b" A" f: k p
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1 U$ P& h6 _1 F锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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" j- \7 j: b8 F$ m( r8 c `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" {6 E7 ]' B; t: \* T6 P1 v4 q
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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( O$ r: J+ y0 w, x* t7 Gwww.tvboxnow.com呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。www.tvboxnow.com+ Q% Y, g' X+ ^
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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