材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 U; V. F$ u- |+ G1 K, P
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：
. r& G1 ` X3 H. C8 @! [米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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( ?; G+ m4 s9 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 a: L' u! c! m* J! m
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。5 a) M$ u3 W2 k& M
4 s& R2 J7 @' n5 P2.九層塔洗淨去梗備用。www.tvboxnow.com' Y: |/ R( z8 M$ T3 P
$ G9 f5 Y" ]' d9 |* Jwww.tvboxnow.com3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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