材料：
" P& F; n/ E g5 p: F7 ^) i0 t公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。4 V* Y$ B# W# B; W' z
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調味料：
; P2 J, n b! m1 T! `. Mwww.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
! H3 x) J. b. x& F5 L( `www.tvboxnow.com1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。www.tvboxnow.com5 e1 a6 c4 c" |! j( I3 @, F
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2.九層塔洗淨去梗備用。* c/ f1 T1 a: F7 B1 m. \
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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7 j+ u' ]8 Q- }4 R |. p4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。www.tvboxnow.com$ s9 h* @* N( o: u* z- J/ _
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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