材料：
3 k2 R, b" a3 h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：
; p7 ~& v4 R: L) N; r0 ?' Ywww.tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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/ V/ H* ]* B1 G# T2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘2 b0 D' f) K2 e; V
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇3 a6 w( x# b* L: M+ l4 F1 J
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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