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[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     ) ?' O$ ?; |, Z
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯公仔箱論壇# K7 |" V$ x; }7 }3 L) L+ G
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調味:     
9 t4 Q1 F8 e  stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:     www.tvboxnow.com* {/ L1 h- |7 C  w% y
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。
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, x" v( t; X% k! Q4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。
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$ a9 b! Y2 M+ {( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。
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