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[中式食譜] 海帶燉豆腐


0 B1 t! u7 l. l& F5 cwww.tvboxnow.com材料:豆腐2件、鮮海帶100克
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6 a+ x* M7 c) Y$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 W- Z, u4 W" m3 U鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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& x5 H% V: I: h# I1 m& e$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ f5 {2 N: Y9 |. ^, a1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。
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5 J/ g/ U+ s* t! e' ^公仔箱論壇2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。
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3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。www.tvboxnow.com; l7 a9 V; T  a4 b' W9 O1 ~

4 r: [" E8 `7 M" j) p1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。
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