( c4 W. i: o+ O2 w0 a: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：. E# J# l$ G/ ]" t S! S
新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙公仔箱論壇8 t# k0 \: t& U, K0 K% P9 L
2 m2 r2 e. i- l1 O! K公仔箱論壇公仔箱論壇* `1 H/ S( f* H' }% j
調味：www.tvboxnow.com0 u0 Z+ t' E) R' K. }
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙
# ?: A; C& _0 q' Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- m# r, J- J7 [, g) l
公仔箱論壇" E1 Y3 ^0 ]8 I2 {% ^8 z; c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* X; Z" h3 j6 v( a* Y4 _
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。 : J. C& n, J; H1 @" q' \
3 R! G1 l' i ?. E2 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。
( _/ [9 l+ \# k6 ~' j/ H. \! k5 D5 R公仔箱論壇
. {% c* y7 c! d' |* e d公仔箱論壇3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。
- B& N$ Q4 Y5 N* c0 d7 x xtvb now,tvbnow,bttvb
5 q' k, F. S. f( Q2 V: I+ c( V蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 h% U9 s K' s) Q+ T! b( Z
$ ^4 }' [7 c' }0 a/ x4 V: C公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-24 07:08 AM
| 