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材料:
: ~" J y! n+ z0 a+ L4 A! w- P! |www.tvboxnow.com羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味:
' v) O! }( H# f: @鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 [) W7 E6 e6 ~
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! [( v y" F8 k+ F% @6 |; S6 R( V# Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
: a8 [' \- y" ~1.羊腩先飛水過冷河,辣椒去籽,切碎;蒜頭切碎,乾蔥切碎。www.tvboxnow.com. Y, t1 z9 ?! r1 l7 }
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2.燒油1湯匙,加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透,灒入少許酒,辣豆瓣醬炒勻。www.tvboxnow.com6 ^: i5 g; A0 B/ B
% a$ t5 H7 N' H" Q/ W/ x3.加入調味料及水1又1/3杯,炆煮約50分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* \6 G$ {2 q+ |+ l4 y2 q8 A
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