材料:
/ I& f) P5 i; btvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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調味: 公仔箱論壇* K0 l$ l% K8 `) d+ J5 Z i0 d
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙( n+ \ ^. ~; A# F. Y
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6 a* f( h" i% h* H; h做法:5 z+ m/ |. J* [/ u7 h2 j3 R
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
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0 X- W! R- c% J5 N) w+ f0 Q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。& @, ~7 S; X- n; V7 C
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3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
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5 q S; h, t/ q" e Y+ Iwww.tvboxnow.com4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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