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材料：
" }% L: q! {* y* B公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇9 |; L& R! d8 `4 d6 j/ N; M
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2 Z) T8 W& k8 `. d6 w+ w I醃料：3 d, t! F/ M% ^# x, ~. U
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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% d4 N/ v1 Y. y& ~- ]/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# W+ c, d) c* q' I( ?: [1 y" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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$ g$ w" f% g; I0 y5 {: i公仔箱論壇3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 i, n' K, {# q
; Q# x* l- A0 twww.tvboxnow.com5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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7 f3 a6 m$ r1 a1 Y# V* iwww.tvboxnow.com若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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