% D4 `; X4 w4 G+ X6 G# C材料：公仔箱論壇: D2 y; j$ P# c8 g- j) c' S
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升) A, j, X. c+ l, X
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8 A2 s" R( n* v0 |( P; H; _; U公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- C! z+ |1 C2 I: o2 M2 `# b
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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$ V/ S) w/ N7 T( e! L0 s" a3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; i8 `7 h( _! i0 ~# {
6 h% z% j& H3 m% c- e$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% e) R+ ]: d7 _, `* Z* e
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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