中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。
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研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」
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/ x3 N# S5 u/ X, k' ttvb now,tvbnow,bttvb此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。
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: n ` n; o) U; C) O3 H" s中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。 www.tvboxnow.com9 z# g7 P; G6 m9 j' i, N
# `7 \) T: f- M& h1 y" m% j* b研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。 ( J- }7 ?* v* T% D( \" f
7 |% ]: ? {$ R& k! stvb now,tvbnow,bttvb辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。 |
發表於 2015-8-6 06:20 AM
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