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雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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+ B6 [ |( V" j) I! g公仔箱論壇調味醃料：
( a/ S9 r( a4 ~0 E1 m" e, {公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" V' w3 I3 D* G, x' U
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6 z- {) M+ t$ f5 f: J( c$ Uwww.tvboxnow.com芡汁：
: W$ m1 H- s# w- W G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙www.tvboxnow.com# J/ J, Z; i' u7 N3 @- w% E4 Y
! t. G3 C1 T$ n( @( Q7 W: n6 ?1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _2 s# t% \2 A7 } B; ^$ {+ X做法: ) f- O5 I, b; A9 L
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
3 c: B, N2 [8 X2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]& m6 g F- I& x1 \3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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`+ J3 w( Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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