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材料：4 Q1 l3 X4 M3 L" k0 |
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片% Y. I% z3 g- _
$ X. z/ f' t% Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 c) f' e/ h. U/ a
醃料：
9 Q6 @3 c4 U* m1 m# V+ g0 I+ j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：
" g' k- U" a5 Q7 Z, a7 K公仔箱論壇鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許公仔箱論壇7 T$ d p$ v# m0 W% `
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做法:
8 b7 b2 E x" d0 a* qwww.tvboxnow.com1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 7 ]1 r" r0 R, V, \9 r
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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: s# j, G3 A. H* K4.米粉用沸水灼軟盛起。
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* E& D$ R6 M9 A- }; r5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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