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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


' \" G9 J$ c. c8 r" A, b5 L0 V材料:
2 C+ D5 c4 H! x  f& i- l2 l韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb) G# [  ?2 S* k* W

# `& b" v8 Y) G6 p. N' U+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, v: t: X. X
調味:
' z: @4 s. _. N: X) qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量: R/ o. \- q) ~4 U" ~; ^2 A4 X

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做法:公仔箱論壇- O# E: Z: X% ^* U% ~
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。公仔箱論壇; s! h$ x5 Q7 M8 X) n6 Q( S* d

4 c; N" d/ x2 z$ J5 c1 s4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 q" o& W7 W: K1 E: _! @/ r
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。
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