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0 C4 Z5 s+ F# \" W9 L+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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脆肉條材料：
$ _4 `9 o" V" J: J m# P6 U枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯0 R0 Z( Q7 Y7 T8 u
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調味:
7 f8 ~/ `$ T* P; `* Pwww.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙www.tvboxnow.com" m. D6 ?% a. ^0 O- O! d
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做法: |; q6 I$ j' I) _5 y
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 y8 U) V$ A! n& B) C
E- k$ X8 [7 X2 Y2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ A( H! k$ H2 r6 e
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3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 e" y8 W( B$ I/ j7 T3 h
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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