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材料： (4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb* t3 \. s8 X/ D9 ~. r# B# c& R: n
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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8 n" u% W; e' q1 z c1 f7 v! Ttvb now,tvbnow,bttvb扇貝調味：公仔箱論壇' D0 e9 s% E& ?
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)公仔箱論壇8 i$ I: K6 ?6 R: C( o
& ~# P7 e7 J7 v- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s" ?$ N8 u+ r3 f, X& q/ `芡汁：
. r6 j; X1 c: |4 E公仔箱論壇糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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* @, y. j% q: K. D$ ?5 r# W做法:
$ z$ w9 P4 i- @- ^1 L1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
- d1 a* R& `+ h2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
2 ~/ r) C- X, C6 B+ m& j% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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