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材料：
: t1 M( b ~5 c7 x5 ~& A1 z雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料：$ h1 M! p" G- f1 b5 ]/ M* J
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許www.tvboxnow.com, c" K' h% p& ?2 ]4 m
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做法:
' p& c3 y) p- s! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2 u5 y* y. v7 P0 e( F公仔箱論壇2.加醃料拌勻。www.tvboxnow.com& D9 Q3 i$ \3 Y$ o0 @+ ^$ `' G4 |
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。www.tvboxnow.com) l' s) {1 o4 l, h$ v1 |: X
1 W# n6 J: e+ v5 t$ B; R' gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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